5 Resep Puding Buah yang Enak dan Segar

 

5 Resep Puding Buah yang Enak dan Segar

Resep Membuat Puding Buah Naga

Bahan-bahan :

1.    1 bungkus agar agar plain
2.    1/2 potong buahnaga (dragon fruit)
3.    900 cc air dingin
4.    200 ml gula pasir (sesuai selera)
5.    1 sachet skm (secukupnya)
6.    1 bngks vanili bubuk

Cara Membuat :
1.    masukan agar agar+ gula pasir kedalam panci yg sudah d isi air dingin
2.    masak d atas kompor sambil terus d aduk" rata sampai mendidih
3.    masukan vanilli bubuk
4.    tambahkan susu kental manis sesuai selera
5.    angkat lalu biar kan dingin sampai uap panasnya hilang
6.    masukan potongan buah naga kedalam adonan agar lalu tuang ke dalam cetakan
7.    dingin kan agar yg masih panas lalu masukan ke dalam lemari es
8.    puding buah naga siap d nikmati ..

Resep Membuat Puding Kaca Strawbery

Bahan-bahan
1.    1 bks nutrijel leci 10gr
2.    100 gr gula pasir
3.    400 ml air
4.    5 biji stroberi potong dadu

Cara Membuat :
Siapkan cetakan puding, basahi dengan air.taruh potongan stroberi didasar cetakan.
masak nutrijel, gula dan air sampai mendidih.
Tuangkan puding dicetaksn berisi stroberi. dinginkan di kulkas.

Resep Membuat Puding Kiwi Fla Vanila
Bahan-bahan
1.    1 bungkus Agar-Agar
2.    100 gram Gula Pasir
3.    2 buah Kiwi
4.    1 sendok teh Garam
5.    250 ml Susu Cair Sapi
6.    200 ml Air
7.    secukupnya BAHAN VLA
8.    250 ml Susu Cair Sapi
9.    1 sendok teh Tepung Maizena
10.    100 gram Gula Pasir
11.    1/2 sendok teh Vanila Bubuk

Cara Membuat :
1.    Blender buah kiwi dengan 200 ml air.
Campurkan buah kiwi yang sudah halus dengan gula, garam, dan susu.
Masak hingga mendidih.
VLA:
Campur semua bahan vla, aduk rata.
Masak di atas api kecil sambil terus di aduk2.
NB:
1. Persiapan bahan : 10 menit
2. Proses memasak puding 15 menit
3. Proses memasak vla : 10 menit

Resep Membuat Puding Bluebery
Puding Busa:

1. 400 ml susu cair
2. 25 g gula pasir
3. 1 bks agar-agar bubuk
4. 3 bh putih telur
5. 75 g gula pasir
6. 100 g selai blueberry

Lapisan Jeli:

1. ½ bks jeli instan
2. 50 g selai blueberry
3. 350 ml air
4. 25 g gula pasir
5. 1 tetes pewarna ungu

Cara Membuat:
1. Puding Busa: Campur susu, gula, dan agar-agar. Masak sambil diaduk hingga mendidih.
2. Kocok putih telur hingga setengah mengembang. Masukkan gula sedikit demi sedikit hingga mengembang. Tuang adonan susu sambil dikocok perlahan.
3. Sendokkan selai. Aduk sekali. Tuang di gelas-gelas mika hingga ¾ tinggi gelas mika. Biarkan setengah beku.
4. Lapisan Jeli: Campur semua bahan jeli. Masak sambil diaduk hingga mendidih. Tuang ke atas puding busa.
19 gelas 75 menit

Resep Membuat Puding Alpukat Yogurt
Bahan-bahan
1.    2 bh alpukat, kerok dagingnya, penyet dg sendok
2.    1/2 bks agar2 bubuk plain
3.    500 ml air
4.    6 sdm gula pasir
5.    1 cup yogurt plain (saya pake yummy kemasan 125gr)
6.    1 sachet SKM coklat
Cara Membuat :

• Siapkan panci, campur agar2 bubuk, gula pasir & air. Aduk rata.
• Masak dg api sedang hingga mendidih sambil diaduk2.
• Matikan api.
• Siapkan wadah. Sisihkan 100ml cairan agar2.
• Tambahkan yogurt, aduk kembali hingga rata.
• Siapkan cetakan basahi dg sedikit air.
• Tuang adonan puding alpukat ke cetakan.
• (Utk puding lapis coklat, tuang adonan puding alpukat setengah cetakan).
• Masukkan ke kulkas, biarkan hingga mengeras.   Puding lapisan coklat :
• Siapkan panci, tuang adonan agar2 yg tadi disisihkan, (kalo sudah mengeras, bisa ditambahkan air panas 50ml)
• Masak dg api kecil hingga mendidih sebentar.
• Matikan api.
• Masukkan skm coklat, aduk hingga rata.
• Ambil puding alpukat dari kulkas.
• Tuang puding coklat diatasnya.
• Masukkan kembali ke kulkas, biarkan mengeras.
• setelah mengeras, keluarkan dari cetakan, siap dinikmati selagi dingin.

 
selamat mencoba,,