Resep Membuat Pizza Italia Ala rumahan
Pizza adalah makanan khas dari italia yang begitu terkenal ke seluruh mancanegara.
Jenis makanan yang berbahan dasarnya terbuat dari roti dengan menggunakan topping yang bisa bervariatif , banyak buntik temui di mall, kafe ,restoran yang menyediakan menu mancanegara,bahkan jajanan di pinggir jalanpun sudah banyak yang menjual pizza dengan aneka rasanya.Sehinga dapat merangsang kreativitas buntikuntuk memilih jenis pizza yang buntik inginkan. Cemilan yang satu ini juga sangatlah cocok apabila disajikan saat berkumpul dengan keluarga, cocok sedang santai ataupun sedang ada acara pertemuan dengan rekan – rekan bisnis buntik atau acara arisan para jeng-jeng buntik, nah nggak ada salahnya kalau buntik mencoba membuat sendiri didapur rumah buntik, dari pada buntik harus membeli ke mall atau kafe yang bisa mengakibatkan pemborosan bagi keuangan para buntik. Disamping biayanya cukup hemat dan cara pembuatan pun sangatlah praktis karena untuk mebuatnya tidak memerlukan oven.Kebetulan sambil menunggu suami pulang saya akan membuat pizza italia spesial rasa cinta hehheh.
Bahan Membuat Roti :
• 250 gr terigu protein
• 200ml susu cair yang telah dihangatkan
• 1 btr telur ayam
• 4 gr ragi instan
• 3 sdm mentega
• 3 sdm minyak goreng
Bahan Membuat Taburan / Topping :
• 2 siung bawang bombay, yang sudah dicincang halus
• 2 buah sosis (sapi/ayam) dipotong tipis sesuai selera buntik
• 1 sampai 2 buah tomat ukuran sedang, lalu diiris tipis
• Kornet / daging cincang secukupnya
• 1 buah paprika, yang sudah dibuang isinya atau sesuai selera bun,
• 2 siung bawang putih
• 1 btr telur ayam
• Daun bawang yang tsudah dicincang halus
• Keju sesuai selera bun,
• Saus tomat dan Saus cabai secukupnya.
Cara Membuat Roti :
- Campurkan tepung terigu dan ragi instan lalu aduk sampai rata,lanjutkan tambahkan mentega yang sudah dipersiapkan sebelumnya dan aduk sampai rata, setelah itu, tambahkan minyak dan aduk lagi hingga rata sampai berulang-ulang.
- Masukkan telur dan susu terus aduk hingga adonan menjadi lembut. jika adonan masih terasa keras, maka tambahkan lagi susu atau mentega.
- Lalu diamkan adonan selama kurang lebih 15 menitan. Lalu tutup tempat adonannya menggunakan kain serbet.
- Tumis bawang putih, bawang bombay, sosis, tomat, telur, paprika, tumis sampai matang.
- Lalu masukkan daun bawang, tunggu beberapa waktu, lalu setelah kelihatan matang lalu diangkat.
- Ambil adonan roti, masukkan ke dalam teflon, ratakan, lalu tusuk - tusuk dengan garpu supaya adonan dapat mengembang.
- Berikan saus tomat pada adonan hingga rata. Taburkan topping dan lapisi lagi dengan saus tomat.
- Kemudian berikan taburan/parutan keju di bagian atasnya. Lalu angkat dan Pizza italia rumahan tanpa oven pun sudah jadi.
- Selamat mencoba para buntik..
No comments