Resep Membuat Combro Oriental yang Lezat

 

Resep Membuat Combro Oriental yang Lezat

Combro ???pasti ga asing kan buntik denger nama  makanan khas sunda yang satu ini,,combro heheh makanan yang terbuat dari singkong ini,yang khas dengan  oncom didalemnya emh,,sudah pastii enak dan maknyoss rasanya,,,dan pasti semua orang sudah tahu dengan makanan yang satu ini..mumpung diluar masih hujan saya akan membuat combro oriental,,resep combro oriental ini saya peroleh dari mama saya tercinta,,karena combro oriental ini salah satu makannan favorit bapak saya tercinta,,beliau begitu menyukai combro oriental ini,,apa lagi disajikan dengan the hangat atau kopi,,cemilan satu ini cocok sekali sebagai teman penambah suasana menjadi hangat dan agak seuhah,,,
Mari kita langsung saja membuatnya buntik…
Bahan-Bahan Combro Oriental :

1. 1 kilogram singkong parut halus
2. 1 buah kentang parut halus
3. 200 gram oncom
4. 2 batang daun bawang ,iris halus
5. 1 sendok makan minyak wijen
6. 1 sendok makan kecap asin
7. 2 sendok makan minyak goreng

Bumbu Halus :    

1. 5 buah cabe rawit
2. 3 buah cabe merah
3. ½ buah pekak
4. 5 buah merica
5. 3 siung bawang putih
6. 5 butir bawang merah
7. 1 sendok the gula pasir

Cara Membuat  Combro Oriental :

• Tumis bumbu halus dengan minyak goreng dan minyak wijen sampai matang,Masukkan oncom dan daun bawang,sisihkan.
• campurkan singkong dan kentang. Bulat bulatkan sekitar 30 gram,beri isi dan goreng sampai matang
• Sajikan

Combro Oriental ini bisa disajikan untuk 25 buah.
Selamat Mencoba…