Resep Kangkung Cah Oncom

 

Resep Kangkung Cah Oncom

Kangkung salah satu makanan khas sunda,,sudah tidak asing pastinya di dengar oleh bunda bunda cantik yang cetar membahana ini kan??ya sayuran yang begitu murah meriah ini namun rasanya maksimal maknyosss tentunya jika kita bisa mengolahnya,,masakan biasa yang bisa menjadi istimewa untuk orang terkasih,,apa lagi membuatnya dengan resep rahasia yaitu resep cinta,,,tentu karena suasana hati bunda yang cantik ini begitu berpengaruh untuk membuat sajian makanan menjadi lezat dan istimewa..dan kangkung cah oncom ini adalah salah satu makanan favorit bapak saya tercinta,,beliau jika berkunjung ke rumah pasti selalu minta dibuatkan masakan kangkung cah oncom ini,,cara membuatnya juga begitu mudah dan ga ribet,,mari buntik kita langsung saja yu membuatnya,,,

Bahan-Bahan Kangkung Cah Oncom :

1. 150 gram kangkung yang sudah disiangi
2. 100 gram oncom dipotong kotak
3. 2 lembar daun salam
4. 2 cm lengkuas , dimemarkan
5. 1 ½ sendok tehh garam
6. 1 sendok tehh gula pasir
7. 3 sendok makan minyak goreng
8. Bumbu iris kangkung cah oncom :
9. 8 butir bawang merah
10. 3 siung bawang putih
11. 3 buah cabai merah

Cara Membuat kangkung cah oncom :

• Tumis bumbu iris ,daun salam,dan lengkuas hingga harum
• Masukkan oncom .Aduk –aduk beberapa saat lalu tambahkan kangkung
• Setelah diaduk rata tambahkan saus tiram dan kecap ikan. Aduk kembali
• Tuang kaldu,gula dan garam.Aduk lalu angkat,hidangkan.

Selamat mencoba..