Resep Lumpia Semarang
Jika berbicara tentang aneka gorengan, lumpia goreng semarang ini ya rajanya ya. memiliki bentuk yang lebih besar daripada lumpia-lumpia lainnya adalah ciri khas dari lumpia semarang. isiannya yang unik dan banyak seperti ayam, udang, bengkuang dan rebung juga merupakan salah satu ciri khas dari lumpia semarang. rasanya sedap sekali, renyah dengan aneka isiannya yang lezat dan kaya rasa.lumpia semarang goreng adalah lumpia yang digoreng kering( crispy), sehingga isiannya pun semakin menciptakan rasa yang gurih. lumpia semarang enak sekali jika disajikan lengkap dengan kuah kentalnya ataupun dengan cabai rawit kecil. kriuk-kriuk diluar dan enak lezat didalam, yang membuat lumpia semarang banyak disukai oleh banyak orang. dikota semarang, oleh-oleh yang populer ya ini lumpia semarang goreng ataupun lumpia semarang basah.
Nah, bagi bunda yang penasaran gimana rasanya lumpia semarang, bunda tak perlu jauh-jauh pergi kesemarang hanya untuk membeli lumpia. karena dengan mengikuti Bahan-bahan Dan Cara Membuat Lumpia Semarang Isi Ayam Rebung ini, anda sudah dapat membuatnya sendiri dirumah. dengan membuatnya sendiri dirumah selain lebih berhemat, anda juga dapat berkreasi rasa sehingga mendapatkan lumpia semarang dengan selera anda. bagaimana, sudah siap untuk membuatnya? jika iya yucks segera disimak artikel Resep Lumpia Semarang nya dibawah ini.
Bahan-bahan
- 12 lembar kulit lumpia
- 150 gram ayam cingcang
- 100 gram udang cingcang
- 100 gram rebung di iris halus
- 200 gram bengkuang
- 100 gram tauge
- 1 tangkai daun bawang di iris halus
- Garam dan merica secukupnya
- 1 sendok makan kecap manis
- Minyak goreng secukupnya
- Bumbu halus
- 2 siung bawang putih
- 2 sendok makan ebi
- 2 butir bawang merah
- ½ sendok teh garam
- ¼ sendok teh merica bubuk
Cara membuat
- Tumis bumbu halus sampai harum,masukan ayam dan udang aduk sampai berubah warna
- Tambahkan rebung,tauge,daun bawang,garam,merica dan kecap manis.aduk rata sampai semua bahan matang kemudian angkat dan dinginkan.
- Ambil 1 lembar kulit lumpia isi dengan adonan isi,gulung lalu rekatkan.(lakukan hal yang sama pada bahan yang lain)
- Goreng dalam minyak goreng sampai matang.
Lumpi semarang pun siap di sajikan. Agar lebih enak sajikan lumpia semarang dengan saus,acar dan daun bawang .
Selamat mencoba . .
Semoga resep lumpia semarang ini bermanfaat . . .
No comments