Resep Membuat Singkong Keju Krenyes Krispy

 

Resep Membuat Singkong Keju Krenyes Krispy

Singkong sekarang  tidak lagi mempunyai  stigma sebagai makanan kampung yang tidak  gaul dan kesannya kampungan. Melalui berbagai macam olahan, salah satunya Singkong keju krenyes  krispy membuat singkong layak dilirik dengan penyajian nya  yang berbeda dan nggak monoton. Jangan pesimis dulu, setelah mencicipi bagaimana rasanya ternyata begitu banyak orang yang jatuh hati dengan si  singkong keju krenyes crispy ini . Penasaran  kan buntik bagaimana rasanya ? Mari kita bisa membuatnya di rumah ,berikut resenya ya bun,,

Bahan Singkong Keju Krenyes Krispy :

1. 1 kilogram       singkong
2. 6 siung   bawang putih, dihaluskan
3. 2 sendok makan     garam atau secukupnya
4. Air  secukupnya
5. 1 sendok teh ketumbar bubuk (opsional bila suka)
6. Keju cheddar secukupnya

Cara Membuat singkong keju goreng :

• Goreng singkong yang telah dibersihkan diatas api  yang sedang dan minyak yang banyak hingga matang.
• Setelah matang angkat  tiriskan singkongnya lalu buntik  rendam ke dalam air yang telah  diberikan  bumbu bawang putih dan garam, bisa ditambah juga dengan ketumbar kalau suka.
• Rendam singkongnya hingga merekah.
• Goreng kembali singkong yang telah  direndam air bumbu tadi sampai singkong kering  atau  crispy.
• Sajikan  singkong goreng di atas wadah saji,jika buntik suka, bisa juga dengan dipoles sedikit mentega lalu taburi keju parut.

(Resep singkong keju kukus)

Bahan Singkong Keju :

1. 5 kilogram  Singkong kupas ukuran sedang, bersihkan dan potong-potong
2. 25 siung Bawang putih, dihaluskan
3. 5 liter Air es / air dingin
4. Garam secukupnya
5. 2 1/2 sendok makan Baking powder
6. 4 sendok makan Margarin
7. 1 L Minyak goreng

Cara Membuat Singkong Goreng Keju :

• Kukus sampai matang singkong yang telah dikupas, bersihkan dan dipotong-potong.
• Masukkan bawang putih, baking powder dan garam dalam air es, aduk sampai bumbu rata, setelah itu masukkan singkong yang telah  dikukus dan diamkan kurang lebih 45 menit.
• Panaskan minyak goreng lalu tambahkan margarin. 
• Goreng singkong hingga berwarna kuning kecoklatan. Lalu  Angkat, sajikan selagi hangat.

Selamat Mencoba...